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山西省经贸学校举行“学徒制试点班”开班仪式

2018年11月2日,我校与海外海餐饮集团合作的现代学徒制试点班开班仪式在图书楼五楼会议室举行。我校校长秦瑞端、校党委书记赵志刚、副校长赵吉祥、天星海外海公司副总经理刘建忠、人力资源部经理孙峰、行政主厨王志强、人事经理高向宇参加了启动仪式。

会议由校方为书记赵志刚主持。会上,首先由副校长赵吉祥宣读了教育厅确定我校作为学徒制试点的文件,并决定以2018级烹饪二班作为全校学徒制的试点班。介绍了学校发展学徒制的背景和意义,阐明了学徒制试点班的特点“双身份、双主体育人”,即学生身份、员工身份,企业与学校共同育人,共同制定教学培养计划,要求同学们虚心好学,勤勉努力。其次,由刘建忠副总经理宣读了山西省经贸学校与山西天星海外海餐饮有限公司“推进现代学徒制”文件,刘建忠经理表示,这是企业与学校深度合作的一个契机,海外海的领导高度重视,在培养上,量身打造,无缝对接,在管理架构上进行创新和改革,在思想进行转变,以教育思维育人,工作中有更多的耐心。对学生做出了三点承诺和三点要求,保证企业会投入人力、财力帮助他们提高技能,可以享受更优厚的待遇,要求学生勤学好问,做好技能准备,与师傅节下深厚的友谊。然后,学生代表和海外海行政总厨分别进行了发言。

最后,校长秦瑞端做了总结发言,希望海外海的师傅们发扬“传、帮、带”的优良传统,在指导实训的过程中“倾真情、传真经”;希望现代学徒制试点班的同学们成为学徒后,虚心好学,勤练技能,使得自己的烹饪专业技能突飞猛进,尽快成为山西省餐饮界的主力军;希望我校能与天星海外海餐饮集团合力保障现代学徒制试点项目扎实推进,将现代学徒制试点办出质量,做出成效,打造成为山西省中职学校中有示范作用的现代学徒制典范。


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